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도의원에게바란다

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경북삼채영농조합법인 삼채체험행사에 의원임을 초대합니다.
작성자 정○○ 작성일 2013-07-18 조회수 843
【좋은 퇴비만을 넣은 경북삼채 】 신비의 채소! 식이유황 덩어리!
삼채체험 감사행사 ♬ 칠곡 기산에서 다시 한 번 엽니다. 경북삼채영농조합! 유기농삼채 대량생산(6,000평)에 성공!!!

좋은 퇴비만을 고집하는 경북삼채 가족이 큰 절을 올립니다. 경북삼채영농조합이 주관하고 칠곡군농촌기술센터가 후원한 삼채체험행사(7.11~7.14)에 오시어 큰 힘으로 격려하여 주신데 대해 깊은 감사를 드립니다. 행사 후에, 참 많은 분들께서 문의전화를 주셨습니다. 그 성원에 보답하는 마음으로 7.19일(금)~7.21(일)까지 감사행사를 열게 되었습니다. 시간을 놓치신 분들, 아쉬운 분들께서는 이 기간 중에 오십시요.

삼채(알리움 후커리)란? 뿌리부추라고도 합니다. 달고, 맵고, 쌉쌀한 세 가지 맛이 나고, 인삼의 어린뿌리 같다고 해서 삼채라고 합니다. 식약청에 식용과 약용으로 등록된 삼채의 주요성분은 식이유황으로, 삼채 100g에는 600mg의 식이유황이 함유되어 있다고 합니다.(경남농업기술원. 2012.3.8)

인체의 생체 원소 중에 8번째 많은 비율을 차지하는 유황(s)은, 신진대사, 면역계통에 관계하며, 특히 혈액, 관절, 털 피부, 손톱에 많이 함유되어 있습니다. 유황성분이 모자라면 신진대사와 면역계통에 이상이 발생하고 우리 몸의 세포들은 기능적 장애를 갖는 약한 세포로 변한다고 합니다.

식물성 유황은 산삼, 인삼, 쑥, 마늘, 양파에 많이 들어 있는데, 원산지 삼채보다 훨씬 우수한 국내산 삼채의 식이유황은 마늘의 6배, 인삼의 60배 입니다. 따라서 강력한 항암효과, 정혈작용, 배변촉진 및 치질예방, 고혈압 및 당뇨조절, 항아토피, 피부노화 방지, 콜레스테롤 방지 등의 임상적인 결과들을 보여주고 있습니다.

뭐니 뭐니 해도 삼채의 장점은 쉽게 음식에 활용할 수 있다는 점입니다. 삼채녹즙, 삼채전, 겉절이, 김치, 삼계탕, 칼국수, 수제비 등 다양한 요리를 할 수 있으며, 삼채분말은 무침, 찌게, 샐러드, 음료에는 물론이고, 꿀과 섞어서 피부에 바르면 모공수축과 피지제거 등 눈부신 결과를 확인할 수 있습니다.

2011년에 우리나라에 들어온 삼채의 재배면적은 10만평 정도(마늘 8,870만평, 양파 6,060만평, 부추 100만평)이고, 대부분 남쪽에서 재배하기 때문에 우리지역에서는 쉽게 찾을 수 없는 채소입니다.이러한 지역의 사정을 고려하여 감사행사를 다시 열게 되었습니다. 좋은 퇴비만을 넣어서 무농약으로 삼채를 생산하는 현장을 직접 눈으로 확인하시고 삼채의 여러 가지 활용과 효능에 대한 정보를 가져 가십시요.

♠ 체험행사 내용 1. 삼채수확 체험(직접 수확할 경우 3kg에 1만원)
2. 삼채쥬스 및 녹즙, 삼채김치, 삼채 장아찌 등 삼채요리 무료시식
3. 삼채 효능 체험자 모집(선착순 50명)

장소 : 칠곡군 기산면 영리 1210번지
전화 :
블로그 안내 : daum에서 경북삼채영농조합 입력

☞ 오시는 길
1. 자동차 ▷ 네비게이션 영리교차로 설정하세요.
▷ 죽전교차로 성주방향→ 360m 지점 오른쪽 기산방향 내림→좌회전(조심~!)→ 100m직진→ 기산한방참외쪽
으로 우회전→ 농로380m직진→ 행사장 도착
2. 대중교통 : 0번 250번 타고 약동초등학교에서 내려 1200m
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